Chào mừng kỷ niệm 70 năm Cách mạng tháng 8 và Quốc khánh 2/9, trong 02 ngày 29 và 30/8/2015, tại Bà Rịa – Vũng Tàu, Công ty Cổ phần Du lịch Đồng Tháp, Sao Mai Resort phối hợp tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề “Chế biến các món ăn ngon từ nguyên liệu của quê hương”.
Toàn cảnh hội thi
Thành phần Ban Giám khảo gồm có: Ông Lê Đình Lịch – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Du lịch Đồng Tháp; Ông Đỗ Hưng Thái – Giám đốc Sao Mai Resort Vũng Tàu; Bà Trương Ngọc Hạnh – Phó Giám đốc Sao Mai Resort Vũng Tàu; Bà Lê Thị Thu Hiền – Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Du lịch Đồng Tháp; Ông Trần Minh Dũng – Nghệ nhân Ẩm thực, Bếp trưởng Khách sạn Sa Đéc.
Tham gia Hội thi có 5 đơn vị đến từ các nhà hàng, khách sạn thuộc Công ty Cổ phần Du lịch Đồng Tháp và Sao Mai Resort Vũng Tàu, gồm 10 món ăn (mỗi đơn vị tham gia 2 món ăn), với 02 nội dung: Phần thi chế biến món ăn trong thời gian 60 phút và phần thi thuyết trình món ăn thời gian 3 phút.
Ban Giám khảo chấm điểm các món dự thi
Sau thời gian tranh tài sôi nổi, Ban Giám khảo đã đưa ra kết quả: Giải nhất thuộc về đơn vị: Khách sạn Sông Trà với món: Chuột đồng quay lu, chả cua đồng bánh phồng tôm; Giải nhì: Khách sạn Bông Hồng với món: Bao tử cá xào ngũ sắc, cá chạch om chuối xanh; Giải ba: Sao Mai Resort Vũng Tàu; Và 02 giải khuyến khích thuộc về đơn vị: Nhà hàng Khách sạn Mekong và Khách sạn Sa Đéc.
Ông Lê Hữu Tuy – thành viên HĐQT Công ty Cổ phần Du lịch Đồng Tháp trao giải nhất cho
đơn vị Khách sạn Sông Trà
Ông Lê Đình Lịch – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Du lịch Đồng Tháp trao giải nhì cho
đơn vị Khách sạn Bông Hồng
Đây là điều kiện giao lưu, học hỏi kinh nghiệm và học tập lẫn nhau giữa các Công ty thành viên của Tập Đoàn Sao Mai An Giang, nhất là với các đơn vị hoạt động trong cùng lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và lữ hành.
T.Nghĩa